味いちもんめ 1話

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著者： あべ善太 倉田よしみ
カテゴリ： 青年漫画
連載漫画： ビッグコミックスペリオール
出版社： 小学館
伊橋は、新宿の料亭「藤村」に入ったばかりの新米料理人。料理学校を首席で卒業した自信から、洗い物やゴミ捨てなど雑用ばかりやらされる“追い回し（アヒル）”に飽き飽きしていた。伊橋の不満を聞いた立板の横川は、その腕前がどの程度のものなのか、追い回し歴３年の谷沢と「桂剥き」をやらせてみるが……
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